Рецепты простых и вкусных блюд из утки от Юлии Высоцкой
Как приготовить утку? Смотрите в новом сборнике рецепты простых и вкусных блюд из утки от Юлии Высоцкой: утиная грудка на гриле, томленные утиные ножки с пряностями, запеченная утка, салат с утиной печенью и другие
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО:
⬧ Утиная грудка с тыквой и апельсином
Ингредиенты:
• тыква мускатная — 300 г
• апельсины — 1 шт.
• утиная грудка — ½ шт.
• мед — 1 ст. л.
• оливковое масло — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• тимьян — по вкусу
• бальзамический уксус — по вкусу
⬧ Салат из молодого картофеля с печенью и беконом
Ингредиенты:
• картофель молодой — 6 шт.
• утиная печень — 400 г
• мука — ½ стакана
• бекон — 100 г
• листья салата — 2 горсти
• базилик свежий — 1 веточка
• оливковое масло — 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.
Для заправки:
• оливковое масло Extra Virgin — 2