Гороховый супчик (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: Ингредиенты на кастрюлю 2,5 литра: - горох - грамм 100; - картофель - 3-5 средних штук; - варёно-копчёные колбаски (у меня охотничьи) - 3 шт; - 1 луковица; - 1 морковь; - растительное масло для обжарки; - соль, перец по вкусу. Горох я промыла, залила кипятком, накрыла крышкой и оставила на минут 30. Затем слила лишнюю жидкость и закинула в кипящую подсоленную воду. Варила где-то 40 минут, периодически убираем пенку 👌 Затем добавила нарезанный картофель. Дальше сделала зажарку: на растительном масле обжарила лук и морковь до мягкости. Добавила нарезанные колбаски. Обжарила всё вместе минуты 3-4. Закинула зажарку в суп. Картофель должен быть готов👌 Всё хорошо перемешала, добавила перец (копчёную паприку). Пробуем, при необходимости добавляем соль. Я не стала😉 Варим ещё пару минут. Готово👍 Накрываем крышкой, даём настояться минут 5. Подаём к столу с зеленью😊 Очень вкусно и просто👍