500 бройлеров в час. Линия убоя собрана из б/у комплектующих. Курбан-Сервис - ответственный бизнес

👉 Смотри все видео из этого хозяйства 👉 Смотри все видео из АгроЭкспедиции Сельское хозяйство Дагестана ___________________________________ ► продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Дагестана». В этом видео мы посмотрим как можно скомплектовать убойный цех на 500 голов в час из оборудования бывшего в употреблении, причём в неприспособленном помещении. А также заглянем в кабинеты административного здания и столовой для сотрудников. ► На втором этаже административного здания предприятия Курбан-Сервис расположены кабинет руководителя и бухгалтерия. На первом этаже отделы животноводства и птицеводства, где находятся кабинеты зооинженеров, ветврача и комната для намаза. ► Курбан-Сервис стремится набирать сотрудников из числа местных жителей села Чиркей. Чтобы получить сотрудников со специализированным образованием предприятие за свой счёт отправляет учиться будущих специалистов в сельскохозяйственные ВУЗы страны. В офисном здании, близлежащем колбасном цехе, стволовой, во время убойной компании работает около 40 человек. ► Предприятие имеет статус племенного репродуктора по калмыцкой породе КРС, кроме этого, занимается растениеводством, откормом бройлеров с последующим убоем и переработкой. В Курбан-Сервис есть собственный мясной цех по производству колбас, которые пользуются спросом у местных жителей, жителей регионов России и проезжающих туристов. ► Рядом с офисным зданием построена столовая, в которой бесплатно кормят всех сотрудников предприятия. Рядом со столовой построен гостевой дом на 4-х человек. ► Здание, в котором сейчас разместился цех убоя, не было предназначено для убоя кур, но со временем планы предприятия изменились, поэтому здание решили временно перепрофилировать. Оборудования для цеха убоя покупалось отдельными узлами у различных поставщиков из разных регионов России. А монтаж всего оборудования вёлся собственными силами предприятия. ► Изначально линия убоя была оборудована электрошоком, но это не соответствует халяльному забою, поэтому было принято решение делать убой кур с помощью обычных дорожных конусов. Далее тушки бройлера поступают на вешала и двигаются по конвейерной линии, где и происходит снятие оперение, потрошение. ► Производительность линии убоя составляет 450 - 500 голов в час. Перерыв между убойными компаниями составляет 10 дней. ► География продаж выходит далеко за пределы Дагестана. Отправка осуществляется в города по всей стране: Владивосток, Санкт-Петербург, Москва, Астрахань и т.д. ___________________________________ 00:00 ► Вступление. 02:03 ► Что находится в офисном здании? 06:55 ► Кто учредитель предприятия? 08:04 ► Пользуется спросом племенной скот? 09:04 ► Направления деятельности Курбан-Сервиса? 11:27 ► История села Чиркей 16:50 ► Какие льготы есть у жителей Чиркея после постройки плотины? 18:25 ► Сколько человек работает на предприятии? 19:17 ► Чем кормят в столовой? 20:35 ► Здание убойного цеха. 21:09 ► Зачем нужны дорожные конусы в цехе убоя? 22:44 ► Где покупали оборудование для цеха убоя? 23:09 ► Устройство линии убоя 25:14 ► Какая производительность линии убоя? 25:43 ► Аппарат для снятия оперения. 26:05 ► Переход в чистую зону убойного цеха. 26:09 ► Ванная охлаждения птицы 28:06 ► Сепаратор тушек бройлера 30:03 ► Насколько сложно было собрать убойную линию? 31:37 ► Как работает ванна охлаждения? 32:01 ► Генератор льда для убойного цеха. 34:42 ► Как работает холодильная установка? 36:09 ► Какой вес тушки бройлера? 37:03 ► Сколько стоит тушка бройлера? 38:25 ► Куда продаёте бройлера? ___________________________________ ⭐️ Официальные сообщества: ✅ Телеграм Фермер. Новости ✅ Телеграм Фермер. Форум ✅ ТикТок @fermertok ✅ Дзен ✅ ВК ✅ ОК ✅ Инстаграм ___________________________________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки ___________________________________ 🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! 👀 Закулисная жизнь канала ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь ___________________________________ 📢 Контакты: Телефон: 7 988 266-93-81 WhatsApp: 7 989 463-25-27 Инстаграм: ___________________________________ ✔️Не забудьте: 🔥 Подписаться 🔔 Нажать на колокольчик ☎️ Разрешить телефону получать уведомления ___________________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство