Голубці з молодої капусти. смачнющі голубці, тане в роті🤤. Вийде навіть в новачків🧑‍🍳

Голубці з молодої капусти. ( Щоб краще листя знялося з капусти, звільніть капусту від качана, до води ~ 1л. Додай 1 ст.л оцет. ( так щоб вода була легенько кисла і не сильно пахло оцетом. Пропарте капусту з усіх сторін, та почніть знімати листя. Капуста молода ( до 1 кг) Фарш 270 грам Зажарка 170 грам (морква та цибуля). Відварений рис 400 грам. Сіль, перець мелений. Вода 700 мл. Сметана 1ст. л Сіль Лавровий лист Перець Томатна паста 1ст.л Масло ~20 грам.