İnstagram:
Resept:
Soba listi - 35,5 × 40 sm
Paxlavanın çəkisi 3,7 kq
(Stəkanın həcmi 200 ml)
2 əd böyük kündə (350 qr)
9 əd kiçik kündə (95 qr)
Xəmir
250 ml. ilıq süd (1 st ¼ st)
1 ç.q quru maya
2 ç.q şəkər tozu
2 əd. yumurta
160 qr. qaymaq (və ya xama) 5 dolu x.q
180 qr. kərə yağı və ya marqarin (1 stəkandan bir barmaq az)
0,5 ç.q duz
850 qr. un (6 st 1 ç.q)