Самые вкусные булочки, которые я когда либо делала. Вкусная Начинка из мака и ароматная глазурь🥰
Буду рада вашим комментариям и отзывам, ❤️
🌺 300 мл молоко
🌺 8 г сухие дрожжи
🌺 100 г сахар
🌺 80 г масло
🌺 2 яйца
🌺 Щепотка соли
🌺 600 - 700 г мука
Начинка:
🌺 200 г мак
🌺 120 мл молоко
🌺 50 г сахар
🌺 20 г сливочное масло
Глазурь:
🌺 300 г Маскарпоне
🌺 50 мл молоко
🌺 180 мл сгущёное молоко
180° 25 мин
🔻Для опары смешиваем тёплое молоко, сухие дрожжи и сахар, даём постоять 15 минут. Далее добавляем растопленное сливочное масло, щепотку соли и яйца, просееваем муку, замешиваем тесто, ставим в тёплое место на растойку на 2 часа.
🔻Для начинки замачиваем 200 г мака, хорошо отжимаем, добавляем молоко, сахар варим 15 минут, пока не испарится вся жидкость, снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Даём остыть.
🔻Раскатываем тесто, выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и нарезаем как на видео. Даём постоять 20 минут.
🔻Смазываем 1 желток 1 чл молоко и Выпекаем в разогретой духовке при 180° 25 мин.
🔻Для глазури смешиваем Маскарпоне с молоком и сгущёным молоком, булочкам даём 10 минут остыть и смазываем глазурью.
Приятного Аппетита!
1 view
1405
467
2 weeks ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
2 weeks ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 weeks ago 00:05:52 1
Мой муж хочет это каждое утро! Готово за считанные минуты! ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ
2 weeks ago 00:08:21 1
Как БЫСТРО приготовить ПИРОЖКИ Самое бесхлопотное ТЕСТО “Водолаз“ Пеку ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ
2 weeks ago 00:04:54 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕНСКИЕ БУЛОЧКИ? Домашние, сладкие, вкусные, сдобные, воздушные, из дрожжевого теста
3 weeks ago 00:02:54 1
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
3 weeks ago 00:05:09 1
ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ КАК ИЗ ПЕКАРНИ
3 weeks ago 00:14:17 1
Легендарные Турецкие бублики♡СИМИТЫ♡Лучший рецепт
3 weeks ago 00:11:37 1
БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС🍒 Легкий и Воздушный Домашний Торт | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:02:37 1
Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации, без горечи.
3 weeks ago 00:13:02 1
СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста | Японские булочки | Оливьедка
3 weeks ago 00:05:44 1
Самое БЫСТРОЕ творожное тесто – НЕ надо ждать, можно сразу выпекать! Творожные булочки за 10 минут
3 weeks ago 00:04:02 1
Кружка молока, яйцо и мука Можно делать хоть каждый день. Булочки к чаю, быстро и просто!
3 weeks ago 00:05:51 2
Знаменитые ЛЕНИНГРАДСКИЕ ПЫШКИ! Кто не пробовал, тот много потерял!
3 weeks ago 00:09:29 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ за 30 минут | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:07:30 1
Я не думала, что ЭТО ТАК ПРОСТО... ВОЗДУШНЫЕ булочки с яблоком! Тесто мягкое КАК ПУХ!
3 weeks ago 00:14:32 1
ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ! БУЛОЧКИ НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ! ВКУС ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ#GenLid
3 weeks ago 00:07:15 1
🍑Нежный персиковый пирог на сливках! Мягкий, легкий, воздушный кекс с персиками!
3 weeks ago 00:48:47 1
Хлебный этикет. Часть первая / Хлеб в ресторане высокой кухни «Палкинъ»
3 weeks ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
3 weeks ago 00:03:17 1
Воздушный Хлеб Без Замеса Теста, Получится у Каждого! Тонкая Хрустящая Корочка и Пористый Мякиш🍞
3 weeks ago 00:00:39 1
Воздушная сливочная выпечка с ароматом корицы! Это будут лучшие СИННАБОНЫ в твоей жизни! Печь проще
3 weeks ago 00:09:07 1
МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ / Торт МЕДОВИК Быстрый Рецепт / МЕДОВИК Без ЗАМОРОЧЕК / HONEY CAKE
3 weeks ago 00:05:02 1
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ