Самый лучший рецепт лечо, проверенный годами: перец, томаты, морковь и лук. Никогда не подводит!!!

Ингредиенты: • Сладкий болгарский перец – 2 килограмма, • Помидоры – 2,5-3 кг, • Морковь – 1 килограмм, • Лук репчатый – 0,5 килограмма, • Сахар – 200 грамм, • Масло растительное – 200 мл, • Уксус столовый – 100 мл, • Чеснок – 1 головка (по желанию), • Соль – 2 столовые ложки. Рецептов лечо из болгарского перца на зиму очень большое количество, даже одна и та же закатка у разных хозяек может получаться совершенно разной по вкусу. Все зависит от рецепта и от количества конечных ингредиентов. Главное соблюдать количество соли, сахара и уксуса на 1кг веса, а пропорции овощей можно изменять. Вот ещё один рецепт овощного лечо, попробуйте, очень вкусно! Онлайн-журнал о жизни за городом “Первый Загородный“ 📌Подписаться на канал 👉 ​