Салат с курицей, фасолью и маринованными огурчиками

Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный салат с куриной грудкой, консервированной фасолью и маринованными корнишонами может заменить обед, из-за большого содержания белка. Курица также подойдёт жареная или копчёная Из перечисленных ингредиентов получается 4 порции салата Ингредиенты: - куриная грудка 300гр (1 филе) - фасоль консервированная 1 банка (360гр) - корнишоны маринованные 5шт. - яйца куриные 2шт. - сыр твёрдый 150гр - майонез (сметана) 3ст.л. - зелень по вкусу (салат, укроп, петрушка, зелёный лук) - чеснок 2зубчика - соль, чёрный перец по одной щепотке Приготовление: - курицу опустить в кипящую подсоленную воду, варить 20-25 минут на среднем огне, попробовать на готовность - она должна быть однородного цвета в разрезе - сварить яйца - 10 минут на среднем огне, затем охладить под проточной водой - фасоль промыть, оставить стекать - зелень измельчить - корнишоны нарезать кубиками - яйца нарезать кубиками - куриное филе нарезать кубиками - сыр натереть на крупной тёрке - чеснок натереть на мелкой терке - в глубокой миске смешать зелень, огурчики, яйца, курицу, сыр, чеснок, фасоль, 3ст.л. майонеза или сметаны, соль и перец по одной щепотке (соль можно не добавлять, она уже есть в курице и корнишонах) #салатскурицей #салатсфасолью #салат #еда #школарецептов