Марроканскиe блинчики Воздушные и мягкие

Нам понадобится: - 300 мл тёплое молоко - 300 мл тёплая вода - 1 ст л сухие дрожжи - 1 чл разрыхлитель - 1 яйцо - 125 г манка - 300 г мука Приготовление: Смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи, мёд, можно заменить на сахар. Добавляем соль, яйцо, манку, муку и разрыхлитель и оставляем в теплом месте на 30 - 60 мин. Жарим на сухой сковороде 1 минуту с одной строны и 15 секунд с другой. Смазываем сливочным маслом, подаём с мёдом, сметаной или вареньем