На Оршанском мясокомбинате построили новый цех

Сегодня – День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Недавно мы побывали на Оршанском мясоконсервном комбинате, где реализуется уникальный для страны инвестиционный проект. Строится цех убоя и переработки свиней и крупного рогатого скота. Его проектная мощность составит 50 тонн мяса в смену, что соответствует убою 30 голов КРС в час и 80 голов – свиней. Здесь будет производиться не только убой скота. Предусмотрены также холодильные камеры для охлаждения и замораживания мяса, отделения для обвалки мяса и отделения упаковки мясных полуфабрикатов и субпродуктов. Планируется, что на новом производстве будут работать около 200 человек. К слову, монтаж оборудования уже завершился, начинаются пусконаладочные работы. Смотрите, каким масштабным будет новый цех. Видео Анастасии ТУРОК.