Белковый корж с орехами СУПЕР прослойка для любого торта

Белковый корж с орехами СУПЕР прослойка для любого торта Безумно вкусно Безейно-ореховые коржи Очень вкусный белковый корж с орехами Рецепт 1 вариант - на 2 коржа диаметром 24 см (НО я советую для начала попробовать приготовить этот корж по 2 варианту, который описывается ниже !) 6 шт - охлажденных !!! белков (взбивать необходимо на низкой скорости до устойчивых пиков (т.е. до очень ! плотной пены), и лишь после этого добавлять постепенно сахар ! 200 - 230 гр сахара 120 - 150 гр грецких орехов (предварительно обжаренные в духовке 10-15 мин при t 150 С и измельченные в крупную !!! крошку ) 1 ст л крахмала (можно заменить мукой ) 1 ст л муки 2 п ванильного сахара 2 - вариант на Один корж диаметром 26 см Охлажденные белки - 4 шт сахар - 180 гр мука - 35 гр орехи 115 гр ванильный сахар - 10 гр ТАКОЙ корж гарантированно ХОРОШО высохнет в любой духовке. Поставить в заранее разогретую духовку до 150 С, затем сразу ! уменьш
Back to Top