Растет ли пуэр на дереве или им становится?

Продолжаем путешествие по саду Менхайской чайной фабрики. Какое сырье пригодно для изготовления пуэра, только ли пуэр можно делать из него? Что такое Юньнаньский крупнолистовой чай.