Торт Остров, торт Океан, ТРЕНД 2020

Медовик - 2 яйца, 1ст.сахара, 50 гр.масла, 2 ч. л. соды, 3 ст муки, 2 ст. л. мёда. раскатывать тонкие коржи и печь каждый по 3-5 мин. Крем у меня- сгущёное молоко с маслом - взбить. На этот торт я приготовила одну порцию теста. Диаметр - 26 см, пропитка можно сгущёное молоко развести кипячёной водой , можно коньяк с водой. Ганаш- 250 гр. шоколада, 200 гр. масла сливочного, шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке,добавить масло и взбивать пока масса не посветлеет около 5 мин. Готовый ганаш можно хранить в морозилке. Этой порции хватает чтоб покрыть торт весом 2-3 кг. Бисквитный мох - 1яйцо, мука -25 гр.,сахар-12 гр., мёд-30 гр., разрыхлитель -5 гр. краситель Взбить яйцо с сахаром, добавить мёд, муку с разрыхлителем, краситель. В бумажный стаканчик или в обычную чайную чашку наливаем на 1/3 теста ставим в микроволновку на 1 минуту.Мощность микроволновки 1000 Вт . Если Вас заинтересовал наш канал, подпишитесь и мы с удовольствием будем общаться с вами, делиться сво