Сергей Щедрин / КБК Черёмушки / Национальный Союз Хлебопечения // БИЗНЕС ПИЩА #3

Экспертиза Lesaffre для заморозки ХБИ 0:00 - Интро 02:10 - Масштаб бизнеса АО «КБК «Черёмушки» 04:30 - Собственник и/или гендир - где разграничение? 05:50 - Ключевые задачи собственника. Внешние и внутренние правила. Что происходит, когда собственник вмешивается в работу гендира. 08:58 - Что делает Щедрин С.А. на комбинате? 10:55 - #Стратегия, целеполагание и предпринимательство 16:48 - Кадровая философия собственника 19:20 - Можно ли устроиться на работу в #Черёмушки через знакомство? 20:35 - Как стать генеральным директором на предприятиях Щедрина С.А.? 23:52 - Сколько может зарабатывать гендиректор на Чёремушках 25:15 - Важная информация о заморозке 29:20 - Могут ли #хлебопеки формировать потребительские тенденции 31:20 - Что будет с ремесленным хлебом. Принцип Парето в действии. 34:07 - Должен ли генеральный директор быть предпринимателем? 40:35 - Что скажете директору X5? 42:30 - В какой мере собственнику делегировать полномочия директору? Предложения по поводу коллабораций, развития канала, рекламы и сотрудничеству: roman@ Подборка полезных материалов и бесплатных сервисов к выпуску: 1. Ремесленное и индустриальное хлебопечение. Противостояние или эволюция отрасли?: 2. Экспресс-диагностика отдела маркетинга: 3. Экспресс-диагностика ассортимента: ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ - отраслевое консалтинговое агентство. Помогаем хлебопёкам и кондитерам развивать бизнес: Конференция ПИЩЁВКА 3D: