Торт без выпечки от Инессы Силашиной

Ингредиенты: • Кукурузные хлопья 150 г • Кешью (арахис) 100 г • Сметана 500 г Карамель: • Сахар 200 г • Вода 50 мл • Сливочное масло 60 г • Сметана (20%) 100 г • Желатин 1 ч.л • Вода 2 ст.л • Шоколад для украшения. Приготовление: 1. Варим карамель. В сотейник с толстым дном высыпаем сахар и выливаем воду, перемешали. Греем на среднем огне, не мешая, до золотистого цвета. Затем убираем с огня, перемешиваем и добавляем сливочное масло, потом постепенно вводим сметану. Обставляем в сторону, чтобы остывала. 2. Орехи рубим ножом или измельчаем в блендере. 3. Желатин добавляем в воду и даем постоять, как написано на упаковке. 4. В орехи добавляем 1/3 остывшей карамели, а 2/3 объединяем со сметаной. 5. Форму смазываем растительным маслом, чтобы пищевая пленка хорошо приклеилась к стенкам (см. видео). 6. Собираем тортик. Выкладываем орехи, затем хлопья, сметанный крем, хлопья, крем и хлопья. 7. Закрываем тортик пищевой пленкой и дает постоять в холодильнике 10-12 часов. 8. Шоколад растапливаем и украшаем торт.