Как выбрать казан. Часть 1. Какого объема казан лучше для загородного дома

Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ выпуск#2 Сегодня ведущий проекта Андрей Гудков, начнет серию выпусков Полезных советов о выборе казана. Часть первая посвящена объему казана. Здесь мы рассмотрим на что влияет объем казана, можно ли использовать весь объем, как правильно должен быть установлен казан в печи. И к каким последствиям может привести неверный выбор объема казана. Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: letkuh@ (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках). О ПРОЕКТЕ: Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня. Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи. Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) – всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом. НАША МИССИЯ: - Дать четкий и п