Видео от ГОТОВИМ ДОМА
ЗАПЕЧЕННАЯ ПЕРЕПЕЛКА С НУТОМ И КОПЧЕНОСТЯМИ
📖Ингредиенты:
•Перепелка - 1 шт./180 гр.
•Бекон - 50 гр.
•Шпинат свежий – 100 гр.
•Чеснок - 2 гр.
•Нут отварной - 50 гр.
•Масло Сливочное - 50 гр.
•Масло Оливковое - 20 мл.
•Соль/Перец - По вкусу.
Ягодно-коньячный соус:
•Клюква С/М - 60 гр.
•Коньяк - 40 мл.
•Масло Сливочное - 50 гр.
•Розмарин свежий - 2 гр.
•Петрушка - 3 гр.
•Вода - 50 мл.
•Соль/Перец - По вкусу.