Простой рецепт стейков в томатном соусе - Мясо алла-пиццайола
Мясо алла-пиццайола - традиционный и очень простой рецепт итальянской кухни. Этот рецепт стейков в томатном соусе универсален, и подойдет как для ужина в будний день, так и для праздничного застолья
Ингредиент:
свинина - 3 стейка (по 200-250 гр)
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр
лук - 1 головка
рубленые помидоры в собственном соку - 450 гр
Итальянские травы - 1 ч.л.
хлопья чили - 1/4 ч.л.
соль - 0.5 ч.л
сахар - 0.5 ч.л
1. Стейки посолите и поперчите с двух сторон
2. Разогрейте растительное и сливочное масло
3. Обжаривайте мясо с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут
4. Уберите стейки под фольгу
5. Нарежьте лук
6. На сковороде, где готовилось мясо, обжарьте лук в течение 3-4 минут
7. Добавьте помидоры, соль, итальянские травы, хлопья чили и сахар
8. Варите соус под закрытой крышкой 1-2 минуты
9. Выложите мясо в соус и тушите 10-15 минут
Приятного аппетита!
1 view
132
85
4 days ago 00:19:54 1
Просто смешайте Капусту и 2 яйца! Ужин за 5 минут, который ПОКОРИЛ Мир! 🥰
4 days ago 00:04:02 1
Маринованные патиссоны - очень простой рецепт.
4 days ago 00:04:42 1
Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!
5 days ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
1 week ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
1 week ago 00:01:00 1
Жаркое по-татарски | вернем старым и простым рецептам жизнь!