РУЛЬКА В ПИВЕ! Самый ленивый рецепт!

Нежнейшая, сочная свиная рулька, томленая в пиве! Самы простой рецепт без лишней возни. Мясо получается очень нежным, само отделяется от кости без ножа. Подойдёт к любому гарниру или в качестве самостоятельного блюда с мягким хлебом и соусом на ваш вкус. Важно чтобы рулька практически полностью была погружена в маринад, для этого используется кастрюля с толстым дном или казан, в котором не будет много свободного пространства вокруг рульки. Количество пива и соли для маринада указано приблизительно и зависит от посуды, в которой вы будете готовить. Ни в коем случае не разбавляйте маринад водой! Если у вас большая рулька или вы готовите сразу несколько штук, то рекомендую подержать мясо в маринаде, доведенном до кипения в течение нескольких часов перед началом томления. Важно чтобы маринад не кипел, а немного побулькивал при томлении, для этого огонь должен быть минимальным и на самой маленькой камфорке. Рулька свиная - 1,5 кг. Пиво тёмное нефильтрованное - 1- 1,5 литра Соевый соус - 300-350 мл. Мёд - 3 ч.ложк