Пирожки Сердечки и сладкие булочки

Мягкие пироги да булочки с простой, но вкусной начинкой, простые в приготовлении, но очень вкусные! С Днём святого Валентина! Желаю любви и счастья до головокружения! От меня примите валентинки. - Ингредиенты тесто: 250 мл. - молоко 5 гр. - сухие дрожжи 1 ст.л. - сахара 2 ст.л. - масло подсолнечное 0,5 ст.л. - для смазки миски 1 ст.л. - уксус яблочный, 6 % 2 шт. - яйца (116 гр. ) 540 гр. - муки 1 ст.л. на подпыл 1 ч.л. - соль (б/г) 1 пакетик - сахар ванильный - начинка: 8 шт. - сосиски молочные 100 гр. - мармелад со вкусом малины 1 ст.л. - сахар для сладких булочек 50 гр. - сливочное масло 2 ст.л. - очищенные орехи (у меня арахис) - дополнительно: 1 шт. - желток яичный 1 ст.л. молока (для смазки выпечки)