Готовлю я их часто, потому что:
Очень вкусно, нежно, быстро и это любимый десерт моего мужа🐹❤️
⠀
Нам надо:
Тесто
1. Вода - 250 мл
2. Сливочное масло - 100 гр
3. Соль, сахар - по чайной ложке
4. Мука - 150 гр
5. Яйца 4-5 шт
Крем:
1. Сливочное масло - 100 гр
2. Творожный сыр - 400 гр
3. Варёная сгущёнка - 200 гр
⠀
В сотейник налить воду, добавить масло и дождаться, пока закипит. Перемешать и добавить муку. Замешать тесто и подержать его на плите ещё пару минут, как бы ‘заваривая’ его.
Чуть остудить тесто и по одному добавлять яйца, после каждого хорошо перемешивать.
Вам понадобиться 4-5 яиц, зависит от размера. Я добавила 4 с половиной яйца.
Тесто должно скатываться с лопатки, как на видео.
Перекладываем в мешочек и отсаживаем на пергамент.
Выпекать при 180 градусов минут 15-20. Духовку не открывать, пока они хорошо не зарумянятся!
Выпекать по одному противню за раз!
Иначе не пропекутся и не будет полости внутри!
⠀
Для крема все смешиваем в одной миске и взбиваем миксером до пышности)
⠀
Когда профитроли остынут, делаем в них дырочку и начиняем кремом🧁
⠀
Получаются невероятные какие-то, чесслово😂
Автор: alvasileva
1 view
36
3
1 month ago 00:00:08 2
Видео от Nikita Maykov / Video trevel
1 month ago 00:06:18 1
Видео от - сервис для продвижения на Wildberries
1 month ago 00:01:34 133
Видео от Новости России и со всего Мира
1 month ago 00:01:18 1
🔥 Автоматический заработок от 3000 руб в день владимир медведев ✔
1 month ago 00:00:58 1
Видео от ВПШ
1 month ago 00:01:27 1
🖥 ADVOCAM FD BLACK КУПИТЬ 🎯 ВИДЕОРЕГИСТРАТОР JUNSUN ФОРУМ
1 month ago 00:03:37 6
Видео от Ксении Кригер
1 month ago 00:01:18 1
Видео от Интересное видео GIF
1 month ago 00:00:10 147
Сегодня на Украине празднуют День Голодоморов - Леся Гасиджак - генеральный директор Национального музея Голодомора-геноцида
1 month ago 00:32:49 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] “ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ“ от
1 month ago 00:02:08 11
Видео от Современная Хозяйка
1 month ago 00:00:57 1
VOIN - Официальный трейлер с объявлением даты выхода в раннем доступе Steam
1 month ago 00:01:18 1
Заработок через интернет для студентов
1 month ago 00:30:33 1
[ОкКульт] ЖЕНЩИНЫ ЧИНГИСХАНА. Как жилось в Золотой Орде? (ОкКульт)
1 month ago 00:04:47 1
Видео от Дорамы /Лакорны/ K-POP/ Мир Азии
1 month ago 00:02:08 515
Видео от Нелогично
1 month ago 00:00:42 15
Видео от Оксаны Бородиной
1 month ago 00:00:05 128
Видео от ★ Военный Донецк ★
1 month ago 00:02:32 3
[Omnistar East] Andrei Stychkin - Hello mother, I’m writing you a letter again / Андрей Стычкин - Здравствуй мама
1 month ago 00:00:10 147
Видео от Новости России и Мира
1 month ago 01:14:56 12
За дела ответили [Геворг Мирзаян. СТРИМ]
1 month ago 00:09:30 2
[Türkiye inSideR] ОТМЕНЯЮТ РЕЙСЫ, ТУРИСТОВ ЭВАКУИРУЮТ ИЗ ОТЕЛЯ. НОВЫЕ САНКЦИИ = ПРОБЛЕМЫ С КАРТАМИ, ТУРЦИЯ НОВОСТИ