Так кабачки вы ещё не готовили! Вкуснейшая закуска из кабачков по-турецки. Мезе. Girit mezesi

Кабачковые оладушки, кабачковая икра, кабачки жареные с майонезом и чесноком - как много вкусных блюд можно приготовить из обыкновенного кабачка. Я предлагаю вам простой и быстрый рецепт как готовят кабачки в Турции, как подают кабачки в турецких ресторанах. Эта закуска в Турции называется мезе ( мэзэ, meze) подаётся к мясу или рыбе. Готовится просто, быстро и очень вкусно. К тому же это полезное блюдо, вполне диетическое. Добро пожаловать на мой канал “Ирина Шенгюн. Вкусно о Турции“ где я делюсь рецептами турецкой кухни и показываю жизнь в Турции, как она есть. Нам понадобится: Кабачки молодые 3-4 шт Растительное масло Йогурт 3-5 ст.ложек Майонез 1-2 ст.ложки Соль Черный молотый перец по вкусу Красный перец сладкий или острый на ваш вкус😊 Грецкие орешки горсть Чеснок 1-3 зубчика Укроп Добро пожаловать #кабачкирецепт #кабачки #турецкиерецепты