Праздничный салат “ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ“. Съедается вперед “Оливье“!

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ “ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ“ - СЪЕДАЕТСЯ ВПЕРЕД “ОЛИВЬЕ“! 🌲🌲🌲 Этот салатик уходит буквально первым и даже вперед “Оливье“. Очень вкусный и нежный, а главное - простой! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹 куриное филе - 500 г 🔹 свежие огурцы - 1 шт. 🔹 лук - 1 крупная шт. 🔹 шампиньоны - 300 г 🔹 яйца - 3 шт. ДЛЯ ГРЕНОК: 🔹 белый хлеб - 4 кусочка 🔹 растительное масло - 2 ст.л. 🔹 чеснок - 2 зубчика 🔹 сладкая паприка - 0,5 ч.л. 🔹 прованские травы - щепотка 🔹 майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезаем куриное филе соломкой, обжариваем до готовности. По вкусу солим и перчим. 2. Лук нарезаем мелким кубиком и маринуем его 20 мин в такой смеси: - сахар - 0,5 ч.л. - соль - щепотка - 9% уксус - 1 ч.л. - вода - 2 ст.л. 3. Отварные яйца и огурец нарезаем соломкой. Шампиньоны также нарезаем соломкой, но их нужно обжарить на растительном масле 10 мин, чтобы подрумянились. 4. Хлеб нарезаем кубиками. Смешиваем специи с маслом и чеснок. И оставляем на 10-15 мин. Сливаем ароматное масло в сковороду, предварительно процедив его через сито, и обжариваем на нем гренки. 5. Берем разъемное кольцо (я сделала диаметр 16). Выкладываем слои в таком порядке: курица, яйцо, грибы, лук. Каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза. Сверху посыпаем салат сухариками и убираем кольцо. Приятного аппетита!