Яблочная пастила. Вкусно, полезно.
Очищенных яблок, примерно 3 кг, хватает на 7 поддонов для пастилы.
Яблоки порезать кусочками, сердцевины не выкидывать.
Отварить сердцевины, залив так, чтобы они были почти закрыты водой. Потом протереть через сито, удаляя семечки и твердую пленку для семечек.
Высыпать яблоки в посуду с толстым дном, вылить полученную кашицу от сердцевин, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Не забываем несколько раз перемешать.
Когда яблоки распарились, пробить блендером до однородной массы.
Поддоны для пастилы смазать сливочным маслом, можно и растительным.
Разливаем яблочную массу на поддоны, ставим в сушилку на 60 градусов.
Периодически, поддоны меняем местами (нижний поддон помещаем на самый верх).
Готовую пастилу скручиваем. Хранить лучше всего в холщовых мешочках.
Мне пастила нравится самая простая, без добавок и без сахара.
1 view
782
229
3 weeks ago 00:05:56 889
БОРЩ с мясом за 50 минут 💥 Подробный 🎥 рецепт
3 weeks ago 00:02:28 19.3K
ЦАРСКИЕ ЩИ: грибы + 3 вида мяса. 🍲 Вкусный суп для особых случаев.
3 weeks ago 00:03:01 21
ВОЛШЕБНЫЙ МИР КЕРАМИКИ. Гончарное искусство. Керамическая мастерская “Кружка добра“
3 weeks ago 00:08:57 5
Острые куриные крылья в паназиатском стиле
3 weeks ago 00:03:01 7.1K
Букет из зефира
3 weeks ago 00:00:57 1.3K
Клип @cookbook_appetit
3 weeks ago 00:14:38 49
Томатный Соус Кетчуп. Делаем сами. Очень Вкусный Ресторанный Рецепт. 0+
1 month ago 00:01:02 124
Как приготовить яблочную пастилу
4 weeks ago 00:16:29 102.1K
Вкуснейшие, воздушные пирожки на картофельном тесте. Замечательный салат, всё нарезала и готово.
1 month ago 00:00:51 17.3K
Для повышения настроения и иммунитета 👉Зефир ЛИМОН-ИМБИРЬ🔥Форум кондитеровN1
1 month ago 00:09:24 24
Советы и хитрости старых женщин
1 month ago 00:11:27 2
ТОПОВЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ 🔥🔥🔥 2024
1 month ago 00:11:36 890
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
1 month ago 00:00:32 1
Просто попробуйте эту белковую бомбу КБЖУ на 100 гр: 119.7/13.8/5.8/2
1 month ago 00:07:32 471
Яблочное пюре + агар-агар = ЗЕФИР! Пробуем Своим языком