Что бесит кондитера || Алексей Золотарев || Bright Kitchen

Продолжаем знакомить вас с людьми и проектами, связанными с «The Welder Catherine». На этот раз это проект-кондитерская «Bright Kitchen» и су-шеф кондитер – Алексей Золотарев. Нам нравится, что наши ребята очень деликатно и аккуратно раскрывают тяжелую тему «негатива» и поднимают острые вопросы, а иногда просто шутят. Приятного просмотра! ============================ Инстаграм «Bright Kitchen»: ============================ Сайт «Bright Kitchen»: ============================ Для удобства можете воспользоваться разбивками на эпизоды: 00:00 Заставка 00:20 Алексей Золотарев – кондитер 00:35 Мытье посуды 01:04 Сделай тортик по блату 01:45 Ценообразование 02:36 Про советы в инстаграме 03:28 Про ПЕРЧАТКИ 04:41 Талант не зависит от возраста 05:11 Про заморозку десертов 06:02 Культура потребления 06:40 Профессиональные границы 07:20 Своевременные заказы 08:45 Дегустация вне работы 09:44 Отношение к сфере услуг 10:35 Пост