Борщевая заправка. Заготовки, консервация, закрутки

Борщевая заправка. Заготовки, консервация, закрутки Сегодня предлагаю приготовить заправку для борща на зиму. Все ингредиенты для этого рецепта мы используем практически каждый день. Они недорогие и доступные. Преимущество этой заправки в том, что мы сокращаем время приготовления вкусного борща. Когда попробуете, то сами в этом убедитесь. Ингредиенты: свекла- 2,4 кг., морковь- 1 кг., перец болгарский- 1 кг., перец острый стручковый- 1 шт., лук репчатый- 1 кг, масло подсолнечное- 250 мл., соль- 3 ст. ложки