Современная Хозяюшка

Так зеленый Горох в Стручках вы еще не готовили! Обязательно попробуйте! Это очень вкусно! 🤤 Сегодня мы приготовим невероятно вкусное и быстрое блюдо-зеленый горох в стручках в соевом соусе с кунжутом. Этот рецепт обязательно понравится всем вашим близким и станет настоящей изюминкой на вашем столе. Ингредиенты: * Зеленый горох в стручках - 200 г * Соевый соус-1 ст. л. * Рисовый уксус - 1 ст. л. (Можно заменить яблочным) * Мед-1 ст. л. * Кунжутное масло-1 ч. л. (Можно заменить оливковым маслом) * Поджаренный кунжут-2 ст. л. Рецепт 1. Подготовка гороха: * Некоторые сорта гороха в стручках могут иметь жесткие нити вдоль края. Их стоит удалить перед приготовлением, чтобы избежать неприятного жевания. * Бланшируйте горох в стручках в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, затем быстро остудите в ледяной воде и обсушите. 2. приготовление соуса: * В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, рисовый уксус и мед (или сахар). * Нагрейте соус на среднем огне, помешивая, пока мед или сахар полностью не растворятся и соус не начнет немного гуще. Это займет примерно 2-3 минуты. 3. сочетание гороха и соуса: * Добавьте горох и кунжутное масло в соус, хорошо перемешайте, чтобы горох равномерно покрылся соусом. Тушите вместе 30 секунд. 4. Подача: * Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху поджаренным кунжутом. Приятного аппетита!