Задаётесь вопросом: Как бы ВКУСНО и БЫСТРО приготовить картофель? У нас есть отличное решение!

Всем привет! Сегодня мы приготовим отличный вариант как праздничного, так и повседневного ужина – картофель, фаршированный беконом и сыром. Очень сытное, вкусное и быстрое блюдо никого не оставит равнодушным. Нам понадобится: • Картофель крупный – 10-12 шт • Бекон копченый (можно грудинку) – 400 г • Лук – 1 шт. • Сметана – 200 г • Сыр пармезан – 250 г • Соль, специи – по вкусу Для начала подготавливаем картофель. Для этого сначала замочим его в воде, а после тщательно отмоем (мы это делали щеткой). Когда картофель хорошо отмыт, заливаем водой и ставим кастрюлю на огонь. Воду подсаливаем. Картофель доводим до полуготовности. В это время готовим начинку. Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до мягкости, туда же отправим мелконарезанный бекон. Обжариваем еще 5-8 минут. Убираем с огня, добавляем натертый на крупной терке пармезан, соль и специи, у нас это по чайной ложке: тимьян, базилик, мускатный орех и молотый черный перец. Всё тщательно смешиваем. Картофель готов. Срезаем боковинку, чайной л