ОТБИВНЫЕ в духовке с СОЛЁНЫМ 🥒 огурцом

Дорогие мои, всех ❤️поздравляю с новым 🎄 2024 годом!!! Желаю вам крепкого здоровья. Только положительных эмоций, радости, достатка! Море счастья, смеха и тепла! и к Рождественскому столу хочу поделиться рецептом мяса в духовке, которое можно заготовить заранее,а запечь уже непосредственно перед подачей. Свинина или куриная грудка -600 гр хорошо отбить и промазать соусом. 👇 Растительное масло -2-3 ст.л Соевый соус -1 ч.л Перец чёрный -щепотка Горчица -1 ч.л Можно чуть подсолить ,но соевого соуса если вы не любите слишком солёное будет достаточно. Промазываем каждую отбивную с одной стороны и укладываем их стопочкой друг на друга не промазанной стороной в низ. Маринуем 2-3 часа, а лучше на ночь оставить в холодильнике. Затем смазываем сметанно, укладываем слайсы соленого огурца, рубленную отварную морковку и половинку болгарского перца,ломтики помидора и посыпаем сыром. Выпекать 25-30 мин. пр. 180 градусах.