УТКА по-пекински Адаптированный рецепт дома/ Новый год/ Рождество 🦆Peking Duck, Cooking at Home
Приготовьте на Рождество! Утка по-пекински считается изысканным сложным блюдом, приготовление которого обычно требует специальной подготовки. Я видела разные рецепты, претендующие на это название. Иной раз от самого рецепта оставалось одно название)) Я стараюсь максимально возможно соблюдать процедуру приготовления, при этом меняя в ней только те ингредиенты и процессы, которые в России являются труднодоступными. При этом замены я подбираю со смыслом, а не просто так. Утку я готовила на Новый год 31-го января. Поэтому показать Вам рецепт могу только после праздников. Но если Вам понравится, Вы вполне сможете приготовить ее на Старый Новый год, Рождество или Китайский Новый год. Посмотрите мой видео-рецепт и вы поймете нюансы приготовления утки по-пекински и сможете меня покритиковать или похвалить).
Как приготовить утку по-пекински?
#утка_в_духовке #сочная_утка
Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Специи:
Перец душистый – 10 шт
Смесь перцев – 1 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Паприка копченая – 1 ч.л.
Карри – 0.5 ч.л.
Гвоздика – 6 бутонов
Кориандр – 0,5 ч.л.
Имбирь – 0,5 ч.л.
Мед – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Соус соевый – 2 ст.л.
(2,3 день добавить)
Соус Терияки– 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
00:00 Интро
00:11 Приветствие
01:50 Делаем маринад
04:02 Подготовка утки
05:29 Надуваем утку
06:14 Ошпариваем утку
09:00 Маринуем утку
11:26 День второй Делаем соус
13:30 День третий Маринуем утку
15:58 День четвертый Фаршируем утку.
17:26 Зашиваем утку
19:50 Запекаем утку
22:56 Разделываем утку
⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал “ДОМиК Ольга Сердюк“ ДОМиКОльгаСердюк ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео!
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях видео сохранится у вас на странице!
❗ Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
🤝 ДОНАТ - Помощь по сердцу на развитие канала:
⭐ СТАНЬТЕ СПОНСОРОМ МОЕГО КАНАЛА, и получите мое особое отношение, интересные “фишки“ и эксклюзивный контент только для спонсоров:
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ РЕЦЕПТиК -
▶️ САДиК ОГОРОДиК -
▶️ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ
▶️ РЕЦЕПТ-МИНУТКА
▶️ ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ
▶️ ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА ЗИМУ
▶️ ШОРТиК -
▶️ СОВЕТиК -
▶️ ПРУДиК У ДОМА -
▶️ СМЕШНЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ЛЮДИ -
▶️ ТВОРЧЕСТВО -
▶️ МОИ ПИТОМЦЫ -
Спасибо за уделенное внимание!
Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ольга Сердюк
▶️ Реклама / сотрудничество: o-serdyuk@
▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой -
▶️ Мой канал в Rutube -
▶️ Мой канал на Яндекс Дзен -
▶️ Мой инстаграм -
▶️ Я в ОК -
▶️ Я в ВК -
▶️ Я в FB -
#уткапопекински #дом и компания #ольга сердюк #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк
#кулинария #выпечка #готовимдома
99 views
305
116
4 months ago 00:22:56 166.5K
Привезли прямиком из КИТАЯ! Утка по-пекински!
4 years ago 00:03:14 2K
Утка по-пекински
7 years ago 00:44:40 1.3K
Утка по-Пекински (упрощённый рецепт). Duck in Beijing Style (simplified recipe)
4 years ago 00:15:38 3.1K
[vanzai] ПОВТОРЯЕМ НЕВЕРОЯТНУЮ УЛИЧНУЮ ЕДУ СО ВСЕГО МИРА / УТКА ПО-ПЕКИНСКИ / ГОНКОНГСКИЕ ВАФЛИ / Hasimaki
2 years ago 00:46:37 1.8K
МИР НАИЗНАНКУ. 11 СЕЗОН. КИТАЙ. 11 СЕРИЯ. Парад в Пекине, Великая Китайская стена и утка по-пекински.