Картошка с СЕЛЕДКОЙ запеченная в ДУХОВКЕ С ЛУКОМ по - ФИНСКИ. Дешевле и вкуснее еще надо поискать.

Всем привет. Сегодня поговорим про необычный вариант приготовления селедки. Состав: Сельдь мороженая или свежая – 1 шт. Картофель – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Молоко – 150 мл Яйца – 3 шт. Мука – 3 ст. л. Масло растительное – 5 ст. л. Специи для рыбы (без соли) Базилик сухой Соль Перец черный молотый Очень простое и сытное блюдо с труднопроизносимым названием «калаллаатико». Я в этот рецепт внесла свои небольшие изменения. Добавила специи и, прежде чем запекать картофель в духовке, я его отварила почти до готовности. Тогда блюдо готовится быстрее. Картофель можно отварить в мундире, а потом почистить. Молодой картофель лучше отваривать уже очищенный. Главное – не разварить его. Как только деревянной шпажкой можно проколоть картофель, выключите огонь и слейте воду. Подготовленную сельдь посолить по вкусу, поперчить, посыпать приправой.Приправу можно использовать любую на свой вкус. Нарезаем лук не большими кубиками. Картофель порезать не тонкими ло