Лучшие рецепты. Горячий, сытный, полезный ужин

Нут 200г Курица (желательно на кости) 800г Лук 200г Куркума 1ч.л Томаты без шкурки 3 средних 300-400г Томатная паста 70г Чеснок 2 зубчика Соль 1ч.л Картофель 400г 1-1.2 л воды Нут заливаем водой с вечера, а на следующий день отвариваем 40 минут. Сразу в кастрюле обжариваем кусочки курицы до золотистой корочки ( я люблю без кожи), отправляем туда же лук, обжариваем и добавляем куркуму. Далее добавляем помидоры без шкурки, томатную пасту, чеснок, соль, картофель и нут. Заливаем водой, перемешиваем и варим под крышкой до готовности картофеля. (Можно варить 40-60 минут). Готовый суп заправить зеленью и дать настояться 15 минут.