Зельц домашний. Зельц из рульки. Как приготовить Зельц дома. Sülze. Selz hausgemacht.
Младший брат холодца!
Он же закуска, он же колбаса!
К нам из Германии пришел
И украсил наш стол!
Это все про зельц. Сегодня на канале зельц домашний из рульки. Sülze. Selz hausgemacht
Все ингредиенты и пропорции смотрите в конце видео.
Сегодня зельц из рульки и куриного мяса.
Рульку и куриные бедра помыла и перекладываю в кастрюлю. Ставлю вариться. Как только вода закипит снимаю пенку. В бульон добавляю лук, делаю огонь слабее, прикрываю крышкой и варю 4 часа. После того как мясо протомилось в течении 4 часов добавляю соль, перец горошек, лавровый лист. И еще оставляю томится на 1 час.
Мясо готовилось 5 часов перекладываем в отдельную посуду. Освобождаем мясо от костей и ложкой или вилкой разминаем мясо на маленькие кусочки.
Если вам показалось, что нужно еще добавить соль, добавляйте.
В мясо добавляем 2-3 половника бульона. Перчим по вкусу и пропускаем через пресс чеснок. Перемешиваем и основа для зельца готова!
Форму (пластикой контейнер) застилаем
1 view
294
94
5 years ago 00:04:29 239
ДОМАШНИЙ ЗЕЛЬЦ из Куриных Потрошков - просто и вкусно!!!
5 years ago 00:03:49 1
Домашний зельц
7 years ago 00:06:14 333
Вкусный домашний зельц из свиной рульки
5 years ago 00:07:18 8
Домашний сальтисон /// Зельц “По-домашнему“.
6 years ago 00:10:53 1
домашний зельц
2 years ago 00:01:00 1
Домашний зельц!
5 years ago 00:03:54 36
Вместо колбасы - домашний сальтисон из курицы! Зельц из курицы
1 year ago 00:04:03 1
Зельц домашний. Зельц из рульки. Как приготовить Зельц дома. Sülze. Selz hausgemacht.
6 years ago 00:04:42 1
Домашний зельц из головы. Как приготовить зельц очень вкусно
7 years ago 00:04:03 14
Зельц домашний, очень вкусный из свинной головы.
4 years ago 00:02:56 2
ДОМАШНИЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ЗЕЛЬЦ - ГОТОВИМ БЫСТРО И ПРОСТО!
3 years ago 00:03:52 1
ЗЕЛЬЦ. Домашняя КОЛБАСА!
8 years ago 00:06:09 3
ЗЕЛЬЦ ДОМАШНИЙ. Сальтисон. Просто и вкусно! Saltisons.