Шоколадный блинный торт, который готовлю почти каждый день

Блины: * Объем стакана 250 мл Яйца куриные - 3 шт Сахар - 2 ст.л Какао - 2 ст.л Соль - 1/3 ч.л Мука - 1 стакан Молоко теплое - 1 стакан Вода теплая - 1 стакан Сливочное масло - 50 г К яйцам добавить соль и сахар. Взбить венчиком. Добавить растопленное сливочное масло, молоко и воду. Перемешать. Добавить какао и муку. Перемешать. Дать тесту постоять 10-15 минут. Выпекать блинчики на хорошо прогретой сковороде до румяности с каждой стороны. Крем: Сметана 15% - 150 г Сахар - 1 ст.л Творожный сыр - 100 г Вишневое варенье - по вкусу Смешать все ингредиенты венчиком. Собрать торт, промазывая каждый блин кремом. Также: Шоколад 75% - 60 г Сливки 10% - 100 мл Растопить на водяной бане шоколад со сливками. Полить шоколадом торт. Украсить по вкусу. Я выложила вишню и посыпала орешками. Убрать готовый торт на 2 часа в холод. Приятного аппетита! Музыка: Carefree Claps Музыкант: REDproductions URL: