Секреты от Славянки #8: Сельдь по-эстонски

Для славян сельдь является одним из популярных блюд. Её подают с зелёным лучком, картошечкой, рисом, гречкой, овощами — всё зависит от вкуса и предпочтений. Попробуйте и вы приготовить эту пикантную, в чём-то брутальную, но очень вкусную сельдь в маринаде по-эстонски! Вам потребуется: - 1 селедка; - 1 ч.л. сахара; - 2 ч.л. морской соли; - 100 мл яблочного уксуса; - 1 луковица; - 10 шт. черного перца; - 250 мл теплой воды; - Щепотка кориандра; - Петрушка свежая и укроп по вкусу. Поддержите проект на Patreo