Соус КАРРИ как в Макдольнадс.

Рецептов соусов Карри имеется большое кол-во, но особенно всем знаком соус карри, что был в Макдоналдс и сегодня мы постараемся сделать максимально приближенный вкус. Ингредиенты: Растительное масло -1ст.л. Чеснок -1 зубчик Томатная паста - 3 ст.л. Сахар -2ч.л. Рисовый уксус - 4 ст.л. Карри - 2 ч.л. Вода -3 ст.л. Кукурузного крахмала -1 ч.л. Соль - по вкусу Приготовление: 1. Чеснок давим через пресс и обжариваем до золотистого цвета. 2. К чесноку добавляем томатную пасту и готовим до потемнения (примерно минут 10 на 1/3 мощности плиты. Так же вмешаем сахар для компенсации кислоты. 3. В сковороду добавляем специи и уксус. Все тщательно перемешиваем и готовим 5 минут на слабом огне. - по вкусу тут придется вам решить, лично я добавляю побольше сахара, дабы уменьшить кислотность и найти некий баланс. 4. Тем временем нужно размешать крахмал в воде. Данную смесь вмешиваем в соус и быстро смешиваем. 5. Соус помешиваем до закипания, после снимаем с огня и охлаждаем. Выводы: Рецептов соусов с названием Карри большое кол-во и все они имеют разный вкус, и я думаю, что сделаю еще как минимум парочку других “карри“. Данный соус очень похож на оригинальный, что был когда-то в макДаке. Сейчас уже не с чем сравнить и будем считать этот рецепт оригинальным. Делается соус довольно просто, на все про все уходит не больше 10 минут, так что при наличии всех ингредиентов вы сможете порадовать друзей и близких вкуснейшим соусом. Приятного аппетита. “Podlivkin“ в социальных сетях. Присоединяйтесь. 1. Инстаграмм- / eda_eto_prost 2. Вконтакте- МОИ Текстовые блоги 1. РуссианФуд - 2. Пикабу - @StaketS Содержание: 0:00 Соус КАРРИ как в Макдольнадс. 1:11 Ингредиенты для соуса КАРРИ 2:52 Как приготовить Соус КАРРИ как в Макдольнадс. 5:55 Выводы по соусу КАРРИ как в Макдольнадс.