ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ / простой рецепт

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ простой рецепт Ингредиенты: 800 г. фарша 2 маленькие луковицы зелёный лук и кинза чёрный перец, соль, гранулированный чеснок Для блинов: 1 л. молока 500 г. муки 5 яиц 50 г растительного масла 50 г. эритрита(или сахара) 1 ч.л. соли 1) Для начала приготовим начинку, для этого на раскалённой сковороде с маслом обжарим лук до золотистого цвета, к нему отправляем фарш и добавляем соль, гранулированный чеснок и чёрный перец. Обжариваем до готовности. Начинка должна ПОДЖАРИТЬСЯ; 2) Пока мясо остывает, приготовим блины. Для этого в яйца добавляем соль, эритрит и взбиваем, затем вливаем половину молока и снова взбиваем, добавляем муку и хорошенько взбиваем, чтобы не было комочков, добавляем оставшееся молоко(взбиваем) и в самом конце добавляем растительное масло (взбиваем). 3) Блины обжариваем на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом, переворачиваем блин как только увидим лопнувшие пузырьки и поджаренные края, на обратной стороне блин обжариваем около 15 сек(с этой стороны он будет бледный :)) ); 4) Возвращаемся к начинке, остывший фарш пробиваем блендером, чтобы он лучше держал форму и добавляем мелко нарезанные зелёный лук и кинзу; 5) Блины переворачиваем, чтобы бледная сторона была снаружи при скручивании. На 1 блин примерно 1 столовая ложка начинки; 6) Обжариваем наши блины со всех сторон начиная со шва. И все наши СОЧНЫЕ блины с МЯСОМ готовы! С масленицей, друзья мои! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, будет еще много вкусных видео! инстаграмм телеграмм