Мастер-класс по новогодним пряникам / Далем подарок своими руками.
Можно ли печь имбирные пряники на продажу у себя дома? С чего начать, если вы только мечтаете о выпечке? Как расписать тысячу пряников за ночь?
В новом выпуске я пригласила кондитера Викторию Бредис, чтобы обсудить кондитерское искусство: от простых рецептов до настоящих шедевров. Вместе мы поделимся полезными советами и проведем мастер-класс по новогодним пряникам.
🌟 Сделайте свой уникальный рождественский пряник, сфотографируйте его и отправьте мне
Дни конкурса: с 27 декабря по 10 января.
Подведение итогов: 10 января в по Мск в моем акаунте
Приз: эксклюзивные пряники от Виктории Бредис!
Участвуйте в конкурсе и делитесь новогодним настроением! 🌟
РЕЦЕПТ:
525 гр муки
1 ч.л. какао
специи: имбирь, корица, перец, мускатный орех
1 чл соли
1 чл соды (без горки)
225 гр сливочного масла 82,5% комнатной температуры
185 гр сахара
185 гр патоки
1 яйцо
Печь при температуре 180 градусов.
Таймкоды:
00:00 Самое интересное
00:57 Как выучиться на кондитера?
02:26 Почему женщин в бизнесе часто осуждают?
04:47 Есть ли конкуренция в кондитерском бизнесе
06:13 Бизнес или хобби?
07:24 Лучший рецепт пряников к Новому Году
09:30 Полезный лайфхак от Виктории
12:40 Как получить идеальную толщину теста
13:30 Сколько стоит начать свой пряничный бизнес?
14:50 Почему сложно делать бизнес дома
16:11 Секрет продуктивности
17:33 Самый популярный новогодний пряник
18:15 Кто должен зарабатывать в семье?
20:32 Почему кондитерский бизнес получается не у всех
21:44 Учимся идеально расписывать пряники
24:07 Кто лучше росписывает: мальчики или девочки?
26:08 Топ странных заказов
27:30 Лучшая маркетинг-стратегия
29:51 Сколько пряников в день можно сделать
31:15 Кому нужны 600 тысяч пряников
32:20 Что труднее всего в кондитерском деле
35:10 Почему важно уметь делегировать
38:30 Вопросы от подписчиков
41:00 Как работать с выгоранием
44:25 Как вести бизнес и быть мамой?
47:29 Главный совет начинающим кондитерам
Подписывайся на меня в других соцсетях:
▫️ Запрещенная соцсеть: *
▫️ Ссылка на гостя:
*Instagram и Meta признаны экстремистскими и запрещены на территории России
#имбирныйпряник #выпечка #репецптпеченья #новгоднийпряник
17 views
527
149
1 month ago 00:37:11 1
Шапка в стиле Berberry (мастер-класс)
1 month ago 00:02:00 34
В ЧЁМ ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ СТРОИТЕЛЕЙ ТОННЕЛЕЙ? ТРИЗ, 40 приёмов, Алексей Благих, БИЗНЕС-ТРИЗ