Яблочный пирог с тонкими коржами и хрустящей корочкой. Это объедение, друзья! Он реально крут!

Привет, привет! Ребята, это признаюсь честно просто бомба! Готовлю этот пирог уже пару лет и не вижу конца))) Он действительно очень вкусный, сочный и моё любимое: с хрустящей корочкой. Даю состав на пирог как у меня (диаметр 20 см, 5 слоев), но если хотите оставить на 2 приёма, берите двойную порцию. **************************************************** Итак: Яйца -2 шт щепотка соли Сливки или молоко - 2-3 ст. л. Мука - 180 г ( - 20 г) Сливочное масло для обмазки Яблоки - 3 шт Тесто должно получиться тугое, как на лапшу. **************************************************** Яблоки лучше брать сладкие (у меня голден) Выпекаем при 170 градусах минут 40