Самое новогоднее исполнение легендарного пирожного😍
✍️Ингредиенты:
✔️1 яйцо
✔️100 г сахара
✔️80 мл кефира 3,2%
✔️100 г муки
✔️40 г сливочного масла 82,5%
✔️1 ч.л. разрыхлителя
✔️Щепотка соли
✔️30 г алкализованного какао-порошка CACAO BARRY Extra Brute 22-24%
✔️150 г творожного сыра
✔️200 г белого шоколада SICAO 25,5-27%
✔️Миндаль
✔️Пищевой блеск MIXIE «Идеальное золото»
🧐Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до пышности и посветления 3-4 минуты. Добавляем муку, какао, разрыхлитель, соль. Вымешиваем тесто.
Топим масло, смешиваем с кефиром и добавляем и перемешиваем. Смазываем форму маслом, переливаем тесто и выпекаем при 180С 30 минут.
Остужаем кекс, измельчаем его руками и смешиваем с творожным сыром
Делаем корпус из белого шоколада при помощи ацетатной ленты, стабилизируем в холодильнике 30 минут.
Наполняем картошкой. Делаем крышку из белого шоколада и подтеки.
Миндаль покрываем пищевым блеском, вставляем в свечу.
Рецепт от big__sweet__blog__
💫Как вам идея? Будете готовить?😉
#сладостидлярадости
16,819 views
270
93
3 months ago 00:08:29 1
Ну как же ВКУСНО!! ЛЕНИВАЯ КАРТОШКА БРАУНИ | Кулинарим с Таней