Абрикосовое варенье ?

BISMILLAH✨ Абрикосовое варенье ?? Состав: Норма на 1 кг абрикос: 1 кг сахара 250мл воды. Если вы ,как и я любите ,чтоб абрикосы в варенье оставались целыми и красивыми ,а не превратились в кашу ,то рекомендую мой годами проверенный рецепт??‍?? Я считаю ,что если у вас разваренные фрукты ,то это уже не варенье ,а больше джем , ну так как абрикосы очень капризный фрукт,то и готовить нужно их бережно ,чтобы не испортить их внешний вид? если вы хотите варенье с целыми плодами,то и абрикос нужно выбирать небольших размеров ,если же этого не удалось сделать,то можно нарезать их на 2 части ,но не меньше . В идеале для варенья подходят крепкие не переспелые плоды , если они переспелые ,то сохранить их целыми врядли удастся?? Итак для начала промываем и просушиваем абрикосы , затем удаляем косточку ,если вы решили готовить с целыми плодами,то воспользуйтесь любым подручным средством,чтобы удалить косточку ( карандаш,ручка,палочка и т д ) Добавляем в емкость сахар и воду и доводим до кипения,чтоб весь сахар полность