ФРИКАДЕЛЬКИ из ИКЕА | проверка рецепта | раскрыт настоящий рецепт фрикаделек IKEA

ИНГРЕДИЕНТЫ на ~40 фрикаделек: 500 г говяжьего фарша 250 г свиного фарша 1 луковица 1 зуб. чеснока 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 5 ст. л. молока щедро соли и черного молотого перца (соли я добавляю 7 г на порцию) СОУС к фрикаделькам: 40 г сливочного масла 40 г муки 150 мл говяжьего бульона 150 мл овощного бульона 150 мл сливок 22% 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. дижонской горчицы