Домашний САЛЬТИСОН (ЗЕЛЬЦ)из свиной рульки-простой рецепт.

Домашний сальтисон или зельц из свиной рульки и шкурок получается плотной консистенции,хорошо режется ножом. Выходит довольно бюджетный вариант замены ветчины и других колбасных изделий!Готовится не сложнее чем обычный холодец и даже без добавления желатина .В даном видео я использую только одну рульку и шкуры,хотя всегда можно эксперементировать добавляя например куриное мясо, печень и т.д.. Результат всегда отличный , такой сальтисон не стыдно подать и гостям! #Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#сальтисон#сальтисонизрульки#домашнийсальтисон#рецепт#зельц#зельцизрульки#домашняяветчина#сальтисонизрульки#