Цветные блинчики “Наташа“ - красные, зелёные, оранжевые, жёлтые и фиолетовые
🔥 Самый необычный рецепт блинчиков из самых обычных НАТУРАЛЬНЫХ продуктов!
Вам понадобятся:
- Яйцо - 5 шт.;
- Молоко - 500 мл.;
- Сахар - 5 ст. л.;
- Соль - 1,5 ч. л.;
- Мука - 350 гр.;
- Кипяток - 150 мл.;
- Растительное масло - 5 ст. л.;
- Натуральные красители (Секретный Ингредиент): свёкла - 1 шт., морковь - 1 шт., шпинат или петрушка - 1 пучок, краснокачанная капуста - 100 гр., куркума - 1 ст. л.
В миске смешать яйцо, сахар, соль, немного взбить венчиком. Влить половину молока (250 мл.), замесить тесто до консистенции густой сметаны. На это уйдёт /-350 гр. муки (необходимое количество муки зависит от размера яиц). Далее влить в тесто оставшееся молоко, тщательно размещать и влить кипяток, перемешать до однородности. Тесто готово.
Важно! В тесто соду не добавлять - сода вступает в реакцию с натуральными красителями и искажает их цвет.
Получившееся тесто делим на 5 равных частей. Окрашиваем тесто натуральными красителями - Секретный Ингредиент