Хозяйка 21 века

Этот рецепт кабачковой закуски отличается своей простотой и вкусом! Минимальное количество ингредиентов, максимальное удовольствие 😊👍 Ингредиенты: - Кабачки-2шт - Помидоры-1шт - Сыр-100гр - Чеснок-3-4зубчика - Майонез-2-3ст.л - Яйца-3шт - Мука - для обваливания - Соль-по вкусу - Зелень - по вкусу ⠀ Приготовление: Нарежьте кабачки тонкими кружками, посолите и дайте постоять 15 минут, чтобы они пропитались солью. Для начинки натрите сыр, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и майонез, все тщательно перемешайте. Взбейте яйца, обваляйте кабачки в муке, затем в яйце и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Важно не пережарить их, иначе кабачки будут сырыми. Намажьте обжаренные кабачки начинкой из сыра, положите нарезанный помидор кубиком в центр (не забудьте посолить) и закрепите с заколками, как показано в видео.