Сегодня собираем батат
В этом году мы посадили около пятнадцати растений, но погодные условия (сильные дожди) не способствовали хорошей урожайности. Я понял, что пришло время собирать урожай, когда заметил, что грызуны начали подгрызать некоторые клубни.
Батат - это не просто вкусный овощ, это настоящая кладезь питательных веществ! Богатый бета-каротином (предшественником витамина А), витамином С и клетчаткой, он помогает укреплять нашу иммунную систему и пищеварительное здоровье. Его умеренный гликемический индекс делает его отличной альтернативой обычному картофелю, что особенно ценится спортсменами и людьми, следящими за своей фигурой.
Легко ли выращивать?
Вопреки распространенному мнению, батат прекрасно растет в нашем океаническом климате. В чем секрет? Нужно начинать выращивать рассаду в помещении в марте-апреле, затем высаживать в сад после последних заморозков, в хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Солнечное место и хорошее мульчирование - ключи к успеху. Урожай собирают осенью, когда листья начинают желтеть.
Три быстрых и вкусных рецепта
🥗 Легкое пюре: Приготовить на пару, затем размять с небольшим количеством растительного молока, щепоткой мускатного ореха и оливковым маслом.
🍠 Полезные “фри“: Нарезать палочками, сбрызнуть маслом, добавить прованские травы, запекать 25 минут при 200°C.
🥘 Вегетарианский боул: Запеченный кубиками с нутом, свежим шпинатом и соусом тахини.
Совет по хранению
Чтобы сохранить батат на несколько месяцев, храните его в темном, прохладном (около 15°C) и сухом месте. Избегайте хранения в холодильнике, так как это влияет на вкус!
Сначала клубни будут сохнуть в нашем сарае, а затем отправятся в погреб, чтобы потом радовать нас своим вкусом.
#ФранцузскийОгород #БататИзФранции #НантФранция #ФранцузскаяКухня #РусскиеВоФранции #Лайфстайл@franciya_v_bokale
4 views
4593
1480
14 minutes ago 00:14:52 22
Ракета “Орешник“ Изменила Правила Игры - Ларри Джонсон | Dialogue Works |
51 minute ago 00:01:02 299
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
56 minutes ago 00:06:09 52
Обломки Новой Ракеты “Орешник“ Были Выставлены на Показ - CNN |
59 minutes ago 00:01:01 1
⚡ ПОДРАБОТКА НА ДОМУ В САМАРЕ ⚠
1 hour ago 00:14:55 1
ТЕПЕРЬ У НАС СВОЕ ПОЛЕ! СОБИРАЕМ ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ! | УГАР | FARMING SIMULATOR 22
1 hour ago 00:03:47 220
Как Живет Польский Город с Американской Военной Базой Под Угрозой Атаки России - BBC News |
1 hour ago 00:01:33 1
ТОЧИЛКА ДЛЯ КЕРАМИЧЕСКОГО НОЖА
2 hours ago 01:31:05 1
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались. Вечер в Концертной студии Останкино (1987)
2 hours ago 00:00:00 1
Путь героя
2 hours ago 00:10:18 1
КОТЫ НАБИРАЮТ СКОРОСТЬ в ROBLOX
2 hours ago 00:01:01 1
КАК ЗАРАБОТАТЬ 70 ТЫСЯЧ ⚡ ХОЧУ НАЧАТЬ БИЗНЕС НЕ ЗНАЮ КАКОЙ ⭐
2 hours ago 00:03:23 1
😀 КАПЫ ВИНИРЫ ⚫ ПРЕПАРИРОВАНИЕ ПОД КОМПОЗИТНЫЕ ВИНИРЫ ❕
3 hours ago 00:01:33 1
☑ Купить точильное приспособление для ножей ⚠ Москва ножеточка
3 hours ago 00:00:13 1
“Паровозик“ из пяти машин собрался на Троицком проспекте Архангельска
3 hours ago 00:02:09 1
🏁 Подработка для студентов в курске
3 hours ago 00:10:30 2
Домашняя студия. Акустика своими руками
4 hours ago 00:20:40 26.2K
Дмитрий Кравченко – Донаты добра
4 hours ago 00:16:29 4.4K
Поступает Абсолютно Правильно: Английский Бывший Военный Тим Дэвис Выразил Поддержку Действиям Владимира Путина |
4 hours ago 00:12:39 10
Винсент. Мёртвый сезон.
5 hours ago 00:01:33 2
Осторожно, Коучи
5 hours ago 00:02:44 9
Лыжной школе Подольска – 60!
5 hours ago 01:49:25 8
“Смысл жизни в постижении жизни“ - Улюкаев Алексей - бывший министр экономики России
5 hours ago 00:19:06 3.5K
Петиция об Отставке Кира Стармера Набрала Более Миллиона Подписей - Джордж Галлоуэй | Эмоциональный Монолог |
6 hours ago 00:01:59 1
💴 ЗАРАБОТОК ОНЛАЙН ТОП САЙТЫ 💯 КАКОЙ ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ НА ДОМУ