Простой десерт к чаю! Быстрый кекс с цукатами

Кексы с сухофруктами или цукатами, красиво выглядит в разрезе, отлично подходит к чаю да и как замена пасхальному куличу. Кто не любит заморачиваться с дрожжевым тестом, советуем попробовать. Готовится очень просто! Для приготовления нам понадобится мука, куриные яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, цукаты или сухофрукты и сметана. Все пропорции смотрите в конце видео или в описании к ролику. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 400 гр. Яйца куриные - 2 шт. Сливочное масло - 200 гр. Сахар - 200 гр. Сметана - 200 гр. Цукаты или сухофрукты - 400 гр. Разрыхлитель - 10 гр. КЕКСЫ С СУХОФРУКТАМИ ЦУКАТАМИ РЕЦЕПТ: 1) Тёплое сливочное масло отправляем в миску, засыпаем сахаром и перемешиваем. Затем взбиваем блендером до однородной смеси. К маслу разбиваем 2 куриных яйца и продолжаем перемешивать блендером. Сверху засыпаем сметану. Перемешиваем и отставляем в сторону. 2) В муку через сито просеиваем разрыхлитель, засыпаем цукаты и перемешиваем. Всё содержимое соединяем с маслом и сметаной и перемешиваем до однородного густого теста. 3) Тесто раскладываем по формам, утрамбовываем и выравниваем верхушку. Таким образом, заполнив все формы отправляем их запекаться при 180° в режиме конвекции 35-40 мин. до готовности. Подаем посыпав сахарной пудрой. Как видите очень простой и быстрый рецепт! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #Кулич #КексыССухофруктами #КексыСЦукатами