Տոնական գաթա նոր շերտ

խորիզ՝ Բաղադրատոմս՝ շերտավոր խմոր - 2 կգ 250 գր՝ գոլ ջուր - 600 մլ․ ձու - 3 հատ քացախ - 3 ճաշի գդալ լիմոնի աղ - 3 պտղունց աղ - 1 թեյի գդալ բուսայուղ - 80 մլ․ ալյուր - 1,5 կգ ալյուր (գնդերը բաց