ТЫКВЕННЫИ ТАРТ | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ Ккал:130 Белок - 9 Жир - 4 Углеводы -12 Тесто для тарта: - Мука кукурузная 100 г. - Мука соевая 80 г. - Вода 120 г. (добавлять постепенно) - Масло оливковое 20 г. (любое) - Яйцо (1с) - 1 шт. - Разрыхлитель 8 г. - Подсластитель 2-3 г. ( в 5 раз слаще сахара) - Щепотка соли - Ванилин Тыквенная начинка: - Тыква 300 г. - Яйца 1с- 3 шт. - Мука соевая 15 г. (рисовая мука или крахмал) - Подсластитель 4-6 г. ( в 5 раз слаще сахара) - Ванилин по желанию - Апельсин 1 шт. (цедра и сок) 🌡Песочную основу выпекать при температуре 180°C (356°F) в течение 15 минут. 🌡Тарт с начинкой с начинкой выпекать при температуре 120°C (248°F) в течение 60 минут поместив на дно духовки любую ёмкость с водой. Затем выключить духовку и оставить тарт там ещё на 60 минут. ❄️Перед употреблением, готовый десерт охладить не менее 4 часов.