Котлеты в тесте “Перепелиные ножки“. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Готовим закусочные котлетки в тесте “Перепелиные ножки“. Казалось бы обычные котлеты, а как шикарно выглядят! Такие котлетки прекрасно подойдут как для семейного обеда или ужина так и для праздничного стола. Список ингредиентов ищите ниже... ---------------------------- Ингредиенты: Мясной фарш - 500г Лук - 1 гол. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Мука - 300г Кефир - 200мл Панировочные сухари - сколько понадобится Сода пищевая - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. в тесто и по вкусу в котлеты Перец черный молотый - по вкусу Хлебная соломка (соленая) - сколько понадобится Растительное масло - ~200мл -------------------------------- Ingredients: Minced meat - 500g Onion - 1 head Egg - 1 pc. Garlic - 2 cloves Flour - 300g Kefir - 200ml Breadcrumbs - as much as needed Baking soda - 1/2 tsp Salt - 1/2 tsp in the dough and to taste in the cutlets Ground black pepper - to taste Bread straws (salted) - as much as needed Vegetable oil - ~200ml -------------------- #котлеты #котлеты_в_тесте #Оксана_Валерьевна #котлеты_закусочные #перепелиные_ножки #рецепт_котлет #кулинария #кулинарный_рецепт #второе_блюдо #готовим_с_Валерьевной